Descubre Palma de Mallorca en Invierno. Esa preciosa isla mecida por las olas del Mediterráneo. El paraíso tiene un trocito ganado en cada una de sus playas y mágicos atardeceres. Y no es para menos. Quién no querría perderse en sus hermosas calas y paisajes? Con 300 días de sol al año. Un paseo por la capital. Ideal para relajarse a mediodía, y las transitadas Ramblas, son un atractivo ejemplo de la arquitectura y tradición mallorquinas. Una ruta por los pueblos de Tramuntana.

Correr es como ir en un túnel al aire libre, un túnel abierto en el que extrañamente se ven las calles, las personas o el paisaje mientras trotas, jadeas y recuperas. Escribir es meterse en otro túnel, normalmente blanco, en el que no se ve el contorno hasta el final, en el lugar de la luz escrita. Más rápida, más relativa, más superficial, claro. En un mapa más grande.

Semana passada falei aqui do lançamento do Guia Michelin italiano, edição 2012. Que causou enorme bafafá por causa da ascensão de Massimo Bottura ao Olimpo dos tri-estrelados. E agora é hora de passar à Espanha, que reclamou mais do que celebrou ontem à noite, quando as estrelas novas foram anunciadas em noite de gala em Barcelona. Dignas de nota são os muitos restaurantes madrilenhos com duas estrelas,.

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